kichiro_sora ([info]kichiro_sora) wrote in [info]sushi_ru,
2006-10-26 10:53:00
  • Previous
  • Memorize
  • Share
  • Next

Рисоварка



Я заметил что многие варят рис в ручную.... Для тех кто делает суши часто - краине рекоменую рисоварку. Вещь для русского человека неочевидная. Стоит совсем не дорого, а пользы уйма. Засыпал рис, залил воду - включил и забыл. Занимайся себе приготовлением/чисткой остальных компонентов.


Рис будет готов - сама выключится. Тогда нужно поднять крушку, натянуть льняное полотенце, закрыть обратно крышкой. Дать постоять 10 минут. Вывалить рис, ну и дальше по плану...

Основные достоинства:
- рис всегда получается 100% одинаковый и правильный
- не нужно следить

Вот например:

http://www.target.com/gp/detail.html/ref=br_1_8/602-0531636-4863845?ie=UTF8&frombrowse=1&asin=B000ETXV94
Tags: инвентарь

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

     
    Help
  • 25 comments

[info]old_pepper_box

October 26 2006, 15:02:48 UTC 5 years ago


да. рисоварка вещь крайне приятная. проблемы только в том, что она дорогая и громоздкая - в моем случае просто ставить некуда.

[info]kichiro_sora

October 26 2006, 15:19:34 UTC 5 years ago

Моя (примерно как на картинке) стоила меньше $20 и по размерам - с небольшую кастрюльку. См 20-23 в диаметре и около 18 в высоту. Это на 3-4 чашки риса (до приготовления). Что с запасом хватает на суши на 4х человек. Я бы никак не назвал это громоздким.

[info]rioky

October 26 2006, 15:28:29 UTC 5 years ago

А где купить такую как у вас за столько денег? ))) А то я дешевле 150 зеленых невстречала.

[info]old_pepper_box

October 26 2006, 15:31:43 UTC 5 years ago

я в магазинах не видела такой :( только на 1,5 литра минимум. И соответственно цена от 1500 руб. и размер сответствующий.

[info]banalyst

October 26 2006, 15:38:09 UTC 5 years ago

Есть ли многофункциональные рисоварки? Чтобы и рис варили и как электрокастрюлю можно было использовать? :)

[info]kichiro_sora

October 26 2006, 15:48:05 UTC 5 years ago

Ничего не могу сказать про эти конкретные модели, но выбор у Вас все таки есть.

Ну и я лично предпочитаю механизмы, которые делают одно, но хорошо, чем много разного, но обычно плохо

http://byttech.pricehouse.ru/goods.365.33.html

http://www.techhome.ru/catalog/byt/71800F3B_2.htm

[info]ashy_blondy

October 26 2006, 15:54:25 UTC 5 years ago

По моему опыту, удобнее и качественнее варят рисоварки вот такого типа:
http://skorovarka.ru/show_good_idtov=3263&from=ya.html
Стоит отметить, что в Японии, Китае и Корее только такими и пользуются. Или вот такими посложнее, но на мой взгляд, это уже излишество:
http://kitchen.domikbt.ru/item/1670/SR_TMB18/
Они хороши высокой герметичностью и безопаснее - стенки и крышка не греются.
Хотя, может, мне и не очень повезло со стекляннокрышковой рисоваркой (это был Кенвуд). Крышка дрожала и позвякивала при варке, жидкость слегка выбрызгивалась наружу.

[info]kichiro_sora

October 26 2006, 16:09:32 UTC 5 years ago

Очевидно, что это отличная штука. Но $90 и довольно обьемна. Я своей дешевой и маленькой отлично варю рис уже года 3. Без малейших проблем. Стенки тоже особо не греются. Кршка конечно, где стекло -горячая.

[info]ashy_blondy

October 26 2006, 16:38:07 UTC 5 years ago

Кстати, я полагаю, что это заговор европейских производителей и наших импортеров. Ведь в Азии герметичные рисоварки в пластиковом корпусе стоят совсем недорого. Скажем, последнюю ("Панасоник" китайской сборки) я купила в Китае за 20 баксов примерно, а в ассортименте были и заметно дешеле.

[info]maxxk

October 27 2006, 00:15:19 UTC 5 years ago

как первая, похоже :)
http://maxxk.livejournal.com/139594.html?mode=reply

[info]ashy_blondy

October 27 2006, 09:50:48 UTC 5 years ago

вот и у меня примерно такая же, замечательная штука. Кстати, как вкусненько там у вас булькает внизу. Похоже на "сукияки" :)

[info]maxxk

October 29 2006, 08:36:39 UTC 5 years ago

В оригинале - да, но у меня свой подход:

http://maxxk.livejournal.com/139594.html?thread=495946#t495946

[info]ochame

October 26 2006, 18:40:39 UTC 5 years ago

Самые лучшие рисоварки - это Tiger (с тигром) i Zojirushi (со слоном). У меня старый Тигер на 4-8 чашек, ей уже лет... десять, наверное, и работает как зверь. Ещё я купила маленькую рисоварку Sanyo на 1-3 чашки, тоже отлично работает. Обе с часами и с разными режимами (можно с вечера зарядить рисом, чтобы к утру был свеженький). Можно рисовую... похлебку с овощами в них делать. И коричневый рис.

[info]serg_baz

November 1 2006, 23:01:47 UTC 5 years ago

Еще гречка шикарно получается :))

[info]0iron_

October 26 2006, 18:48:30 UTC 5 years ago

Скажите, ваша рисоварка расчитана на 110 напряжение или 220?

[info]kichiro_sora

October 26 2006, 19:15:34 UTC 5 years ago

Здесь в штатах везде в разетках 110 почему-то. Дикари-с. Но многой технике (к моему удивлению) все равно. Пишут на наклейке 110-220. Конкретно на моей - не смотрел. Рисунок - это не моя, это похожая по виду.

[info]ex_captaingi995

October 26 2006, 20:08:44 UTC 5 years ago

похоже самое дешовое что можно куить здесь - то "Кашеварка BINATONE RC SG 1500", с ценой~30$

[info]_amina_

October 27 2006, 08:55:18 UTC 5 years ago

Попробую такую прикупить. Потом отчитаюсь, каково в ней рисоделание для суши

[info]ex_captaingi995

October 27 2006, 09:00:42 UTC 5 years ago

отчитайся, отчитайся =) я тоже на неё засматриваюсь

[info]skessa

April 9 2007, 11:55:35 UTC 5 years ago

простите за беспокойство :)
вижу, что тема поднималась уже довольно давно, но в сообществе больше сообщений о рисоварках что-то не появлялось, а результат очень любопытен =)
Купили ли вы её? Оправдала ли она ваши ожидания?

[info]nadjuscha

October 26 2006, 20:33:09 UTC 5 years ago

Пожалуйста, подскажите, где такие в МСК продаются?
Хочеца посчупать перед покупкой

[info]ashy_blondy

October 29 2006, 12:42:56 UTC 5 years ago

Наверное, на Горбушке должны быть. Чего там только нет...

[info]ageold

June 9 2009, 11:14:58 UTC 2 years ago

стукни мне, я помогу сэкономить :)

[info]mitia_s

October 27 2006, 12:12:54 UTC 5 years ago

И что - неужели никто не скажет, что рисоварки - это всё от лукавого, что вкус получается не тот и так далее? Принцип действия, кстати, какой? Нагревательный элемент и элемент улавливающий выпарку воды и отключающийся? Кстати, если такая штука подходит ещё для чего-то, кроме риса - можно и задуматься о маленькой : )

[info]deafborn

October 29 2006, 05:57:09 UTC 5 years ago

Подходит-подходит. Как электрокастрюля - раз, во вторых, к ним обычно дается приспособа, с которой все это превращается в пароварку. Нормальная вещь. И рис для суши получается качсссный...
Create an Account
Forgot your login or password?
Facebook Twitter More login options
English • Español • Deutsch • Русский…