November 13th, 2012

поумнеть

салаты

А как и из чего делают "чука" салат, который выглядит как морская капуста, но имеет яркий зеленый цвет свежей зелени?

Как бы очевидно, что от термообработки и от времени и от кислот и от кислорода сочный зеленый цвет тускнеет. Как тут добиваются такой яркости?

КДПВ:
sushi_faq
  • jelay

Вот уж где не надо есть !!

Так случилось чтозаехали по обедать в ЯпонуМаму ... В последний раз там были месяцев 8 назад.. Изменения огромные и в худшую сторону!! Ценик подняли процентов н 50%!! Качество опустили на столько же!! 
Удон с курицей и овощами жутко пересолили!! Сказал об этом официантке- вместо извинений начали убеждать что так и должно быть!!! Супруга суши-роллы тоже не осилила до конца!!! 
Увы , когда то было замечательное заведение-((